Dimanche 19 juillet 2015 :  Anse St Jean/Tadoussac 113 Km 2h


Après le grand incendie de 1870 qui ravagea les pourtours du lac Saint Jean, les paysages de la région furent recouverts de bleuets...les myrtilles. Puis cette "perle bleue" est devenue la principale culture fruitière du Saguenay. Pourquoi je vous raconte cela car ce matin au petit déj notre hôte Gille nous a fait des pancakes aux bleuets excellents !!
Nous sommes servis comme des rois, une table bien dressée avec des céréales, jus de fruit, des confitures faites maison, du pain à toaster, une salade de fruits frais, du yaourt, les fameux pancakes et un café de Georges Clooney : what else !!
Nous faisons la connaissance de deux autre couples qui eux aussi ont loué une chambre. Ils sont canadiens. Un petit déj convivial, avec des gens bien sympas, nous nous racontons des histoires et discutons un bon moment.

Après les "aurevoir", nous reprenons la route vers Tadoussac.



 

 
Nous devons nous rendre de l'autre côté la rivière Saguenay pour atteindre la ville. Toutes les 20 minutes, un traversier accompagne les voyageurs. Nous roulons jusque dans le bateau, une fois garé nous montons pour observer l'eau, il parait que parfois durant la traversée on peut apercevoir des bélugas ou de petits rorquals. Bon pour nous rien, même pas un petit aileron....sur ce coup nous n'avons pas été chanceux.

 


Tadoussac = "Totochak" en langue innue qui signifie "là où l'eau sort". La ville est abritée au fond d'une baie sableuse entourée de collines boisées : la colline de l'Anse à l'eau, la colline de l'Anse à la barque et la pointe de l'Islet.

Nous faisons un tour à pied dans le village. Nous passons devant le grand hôtel Tadoussac, une bâtisse blanche au toit rouge, qui est le symbole de la ville. Plus bas, nous arrivons à la plage. Le village s'ouvre sur le fleuve Saint Laurent.

Tadoussac possède une population d'environ 850 habitants, le village est membre des plus belles baies du Monde et de l'Association des plus beaux villages du Québec.

 



La chapelle des Indiens, construite en 1747-1750 est la plus ancienne chapelle en bois encore existante au Canada. De nombreux objets religieux sont exposés dans l'église, et on y trouve également des explications sur la vie des missionnaires en Nouvelle France.

 
 


Après le tour du village, nous allons dans la superette du coin pour nous acheter de quoi faire un pique nique. Nous reprenons ensuite notre voiture pour aller nous installer sur les hauteurs de la ville. Il y a des tables de pique nique et le panorama est bien sympa malgré le ciel gris.
 

 
 


Nous partons ensuite à Sacré-coeur, un village voisin de Tadoussac. Nous avons rendez-vous à 15 heures à la ferme 5 étoiles pour une excursion en quad.

Arrivée à la ferme, nous faisons un tour à la rencontre des animaux. Clara est enchantée.

La ferme 5 étoiles : les 5 étoiles équivaut aux 5 membres de la famille, les parents et les 3 enfants. Au départ c'était une ferme avec des vaches pour une production de lait et viande. Puis de plus en plus de gens passant dans le coin s'arrêtaient et demandaient de visiter la ferme. La famille décide alors de créer des gîtes, puis au fil de temps ils se sont développés pour proposer toutes les activités qui existent aujourd'hui.

 
 


Après les consignes de sécurité et les instructions de conduite, nous chevauchons nos quads pour une grande balade.
Une excursion formidable, où nous partons explorer la forêt et la montagne en passant dans les sentiers. Nous dévalons des pentes, traversons la forêt, nous grimpons, nous faisons des pointes....le paysage est grandiose et magnifique.

 
 
 


Durant notre excursion en quad, nous faisons plusieurs haltes à des points de vue qui surplombent le Fjord de Saguenay : le top !! La rivière Saguenay, étroite, profonde et sinueuse, est enserré comme dans un étau par des falaises et des caps abrupts. Whaou, le paysage est à couper le souffle.

 


Nous remontons sur nos bolides et après avoir traversé un énorme champs nous arrivons à l'enclos des chiens de traineaux. Le guide est très complice avec les animaux.

 


Nous revenons très contents de cette excursion en quad, une superbe expérience avec un guide passionnée et amoureux de son pays.

Nous avons pris un logement ici et nous avons opté pour la cabane du trappeur. Nous passons à l'accueil pour les formalités d'enregistrement puis un employé nous dit : - "c'est bon vous pouvez me suivre sans problème avec votre voiture". Il nous fait prendre un petit sentier bien abrupt. Et à peine arrivée en bas de la pente notre voiture se met à patiner et nous nous embourbons !! Après plusieurs tentatives de dégagements nous voilà bel et bien bloqués !! Le Canadien nous dit : - "inquietes-toi pas, c'est l'aventure !!!". Bon il a l'air d'avoir l'habitude, et avec l'aide d'un collègue et d'un tracteur ils nous remontent la voiture. Bon, c'est plus prudent nous laisserons la voiture en haut. Il met nos bagages sur son quad et nous emmène ensuite un à un à notre logement.

La cabane est nichée au milieu des arbres. Nous retombons en enfance, nous voilà comme des aventuriers.

 
 


Nous sortons de la ferme pour aller au supermarché du village. Nous achetons de quoi faire l'apéro et une grillade. En rentrant nous préparons le feu.

 
 


Après le souper nous remontons le sentier qui mène à la ferme. Dehors c'est la nuit noire, mais j'avais prévu le coup nous avons des lampes torches. Nous allons voir le repas des animaux. Les biberons pour les bébés c'est trop mimi !!
Nous assistons aussi au repas l'impressionnant jaguar. Il fait un festin, d'abord il arrache les plumes de la dinde coincée sous sa grosse pate, puis il dévore sa proie. Brrr....

 

 

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