Singapour

Mon road trip en Malaisie commence par une escale à Singapour, cette cité-État futuriste où tradition et modernité s’entrelacent. Ce n’est pas ma première visite ici, et c’est un plaisir de retrouver des lieux familiers tout en découvrant de nouveaux trésors cachés. L’effervescence de la ville m’enveloppe dès mon arrivée : gratte-ciels imposants, ruelles parfumées d’épices et une organisation millimétrée qui contraste avec le chaos charmant des autres grandes villes d’Asie. Singapour, c’est un monde en soi, un condensé d’Asie où se mêlent cultures chinoise, malaise et indienne. Au fil de mes pas, je vais vous emmener à la découverte des lieux emblématiques que j’ai explorés : revoir les jardins futuristes de Gardens by the Bay, flâner dans les ruelles colorées de Chinatown, me laisser emporter par l’effervescence de Little India, et m’émerveiller à nouveau devant la skyline de Marina Bay Sands au coucher du soleil. Mais cette fois-ci, j’ai aussi décidé de sortir des sentiers battus et d’explorer d’autres coins...
Gardens by the Bay : Gardens by the Bay est un immense parc futuriste de 101 hectares. Et c’est le parc incontournable à voir à Singapour. Il est célèbre pour ses structures impressionnantes et ses magnifiques jardins thématiques, alliant nature et technologie.

Les Supertree Grove : Ce sont les icônes les plus emblématiques du parc : des arbres artificiels de 25 à 50 mètres de haut, recouverts de plantes tropicales et équipés de panneaux solaires. Il y a 18 structures géantes en forme d’arbres. Ils sont recouverts de plus de 160 000 plantes tropicales comprenant des orchidées, des fougères et des broméliacées. Leur conception est inspirée de la nature, notamment des grands arbres tropicaux, avec une canopée métallique qui leur donne une silhouette majestueuse. Ces arbres ne sont pas seulement décoratifs, ils ont aussi une fonction écologique : - Certains Supertrees sont équipés de panneaux solaires qui fournissent de l’électricité pour l’éclairage du parc. - Récupération d’eau de pluie : L’eau collectée est utilisée pour l’irrigation des jardins. - Refroidissement naturel : Ils aident à réguler la température des serres voisines (Cloud Forest et Flower Dome). - Biodiversité urbaine : Ils servent de support à une large variété de plantes et attirent les insectes et oiseaux.

OCBC Skyway : Une passerelle entre les Supertrees On peut emprunter la passerelle OCBC Skyway, un pont suspendu à 22 mètres de hauteur qui relie plusieurs Supertrees. Depuis là-haut, on profite d’une vue imprenable sur Marina Bay Sands et le centre-ville de Singapour.

Garden Rhapsody : Un spectacle de lumière féérique À la tombée de la nuit, les Supertrees s’illuminent lors du Spectacle Garden Rhapsody, un show son et lumière magique.une performance synchronisée de sons et lumières qui a lieu deux fois par soir. La canopée s’illumine au rythme de musiques envoûtantes, créant une atmosphère magique.





A Gardens by the bay, il y a également : - Dragonfly & Kingfisher Lakes : Ces lacs entourés de végétation servent à filtrer naturellement l’eau et abritent de nombreuses espèces d’insectes et d’oiseaux. - Heritage Gardens & World of Plants : Une série de jardins thématiques qui racontent l’histoire culturelle et botanique de Singapour et de la région.



Cloud Forest : C’est un dôme spectaculaire abritant une montagne tropicale recouverte de végétation luxuriante et une impressionnante cascade intérieure de 35 mètres. Une brume est diffusée pour recréer l’humidité d’une forêt de montagne. La serre spectaculaire recrée l'environnement humide et brumeux des forêts tropicales de montagne, situées entre 1 000 et 3 000 mètres d'altitude. En entrant, on est immédiatement accueilli par une cascade intérieure de 35 mètres, la plus haute du monde dans une serre. L'eau et la brume créent une ambiance immersive. Régulièrement, un système de brumisation recrée l’humidité d’une véritable forêt tropicale, rendant l’expérience encore plus réaliste.



Des chemins en hauteur permettent d’admirer la serre sous différents angles, avec une vue panoramique sur la végétation et Singapour à travers les vitres. À travers des panneaux interactifs et des projections, on découvre l'importance des forêts tropicales de montagne et les dangers du changement climatique.



Flower Dome : Une immense serre climatisée qui recrée le climat méditerranéen et semi-aride. On y trouve des milliers de fleurs et plantes venant des cinq continents : oliviers centenaires, baobabs, tulipes, etc. C'est la plus grande serre en verre au monde (certifiée par le Guinness World Records). Alors qu’il fait souvent chaud et humide dehors, la serre maintient une température fraîche (23-25°C), rappelant les climats méditerranéens et désertiques. La structure est conçue sans colonnes pour maximiser la lumière naturelle, et un système de refroidissement intelligent permet de limiter la consommation d’énergie. En fonction des saisons et des événements, des expositions florales éphémères sont mises en place, comme des champs de tulipes, de cerisiers en fleurs ou encore des décors inspirés de contes et de cultures du monde.





Clarke Quay : C’est un quartier animé au bord de la rivière, connu pour sa vie nocturne trépidante, ses restaurants au bord de l’eau et son ambiance festive. Situé le long de la Singapore River, c’était autrefois un port marchand important à l’époque coloniale, avant d’être transformé en un haut lieu de divertissement. Malgré son côté moderne et festif, Clarke Quay conserve des bâtiments colorés d’époque coloniale, qui rappellent son passé de port commercial.

Balades en bateau sur la Singapore River : Les croisières en bumboat (bateaux traditionnels en bois) sont une une façon de découvrir Singapour sous un autre angle, en naviguant le long de la Singapore River. Ces balades partent de Clarke Quay et offrent une vue imprenable sur certains des sites les plus emblématiques de la ville, de jour comme de nuit. La balade dure environ 40 minutes, et on peut voir : - Passer sous les ponts historiques (Read Bridge, Anderson Bridge, Elgin Bridge) - Vue panoramique sur les gratte-ciels du Central Business District (CBD) - Arrêt photo devant le Merlion, emblème de Singapour - Passage devant l’Esplanade (théâtre en forme de durian) - Vue sur Marina Bay Sands et le célèbre Spectra Light & Water Show la nuit



Merlion : Le Merlion est l’Emblème de Singapour. Cette statue mythique représente une créature avec une tête de lion et un corps de poisson, crachant un jet d’eau dans la baie. Elle se trouve à Merlion Park, près du quartier financier et de Marina Bay Sands. La tête de lion représente "Singapura", qui signifie "Ville du Lion" en sanskrit. Selon la légende, un prince de Sumatra aurait vu un lion en arrivant sur l’île au XIIIe siècle et aurait nommé la ville ainsi. Et son corps de poisson symbolise Temasek, l’ancien nom de Singapour, qui était à l’origine un petit village de pêcheurs avant de devenir la métropole moderne que l’on connaît aujourd’hui. La statue a été conçue en 1972 par l’artiste Lim Nang Seng pour représenter Singapour à l’échelle internationale. Le Merlion mesure 8,6 mètres. Il existe une mini-version du Merlion, appelée "Baby Merlion", qui mesure seulement 2 mètres et se trouve juste derrière la statue principale.



Le Musée ArtScience : Sa forme distinctive en lotus (ou fleur de lotus) en fait l’un des bâtiments les plus iconiques de Singapour. Il est constitué de 10 "pétales" qui s'élargissent à partir d’un pied central. Ce design unique symbolise l’union de l’art (l’expression créative) et des sciences (l’innovation). Crée par l’architecte Moshe Safdie qui a voulu un bâtiment à la fois futuriste et organique, symbolisant l’harmonie entre nature et technologie. Le toit du musée est constitué d'un bassin d’eau qui reflète les pétales, accentuant l’effet visuel. Le bâtiment mesure environ 70 mètres de large et 30 mètres de hauteur. Il est entouré d'une large zone d'eau, créant une atmosphère calme et majestueuse. Le musée présente une gamme d'expositions temporaires et permanentes qui couvrent des sujets aussi divers que l'art numérique, la physique quantique, les intelligences artificielles ou encore les explorations spatiales. Une grande partie des expositions du musée sont interactives. Par exemple, dans "Future World", les visiteurs peuvent utiliser des capteurs de mouvement, des projecteurs interactifs et des tableaux numériques pour créer leur propre art. Ces installations font appel aux technologies de réalité augmentée et aux projections 3D.

Marina Bay Sands : Le Marina Bay Sands est l’un des bâtiments les plus emblématiques de Singapour et une véritable prouesse architecturale. Avec ses trois tours futuristes surmontées par une plateforme en forme de bateau, c’est l’un des hôtels les plus luxueux du monde et un complexe qui regroupe un casino, un centre commercial, un musée, des restaurants étoilés et une piscine à débordement légendaire. Conçu par l’architecte Moshe Safdie, Marina Bay Sands ressemble à un navire posé sur trois gratte-ciels, inspiré du concept de "deck de cartes" empilé. Haut de 200 mètres, il compte 57 étages et la longeur du SkyPark est de 340 mètres.

Spectra – Light & Water Show : Le Spectra est un spectacle nocturne qui combine des jets d'eau, des lumières colorées, des projections vidéo et des effets spéciaux, créant une expérience immersive. Ce show en plein air est totalement gratuit et se déroule juste devant le Marina Bay Sands, entre le Merlion Park et le The Shoppes at Marina Bay Sands. Le spectacle a lieu tous les soirs à 20h00 et 21h00, avec des sessions supplémentaires à 22h00 les vendredis et samedis. Chaque performance dure environ 15 minutes.



Le Shoppes at Marina Bay Sands : Le Shoppes at Marina Bay Sands est un centre commercial haut de gamme qui incarne le luxe, l’élégance et l'innovation. Situé au pied du célèbre Marina Bay Sands, ce centre commercial est l'un des plus prestigieux de Singapour. Le Shoppes est un vaste espace d’environ 74 000 m², avec une architecture contemporaine qui mêle verre et métal, créant une ambiance lumineuse et spacieuse. Le centre est divisé en plusieurs niveaux, chacun dédié à une expérience particulière. L’un des éléments les plus impressionnants du Shoppes est son canal intérieur, qui serpente à travers le centre commercial. Des gondoles vénitiennes y circulent, offrant une expérience de type Venezia à Singapour.

Le Central Business District (CBD): Le Central Business District (CBD) de Singapour est le centre économique, financier et commercial de la ville. C’est un quartier vibrante et moderne, où se concentrent les gratte-ciel imposants, les bâtiments emblématiques, ainsi que les principales institutions financières et entreprises internationales. Le CBD est non seulement un hub financier mondial, mais il est aussi un lieu où se mêlent culture, divertissement et gastronomie.

La Street Food de Singapour : La street food à Singapour est une véritable institution, un mélange riche de saveurs et de traditions culinaires qui reflète la diversité culturelle de la ville. Ce que j’aime avec la Street Food c’est que très abordable et permet de goûter à une large gamme de plats sans se ruiner. Depuis les hawker centres (centres alimentaires) aux food courts des centres commerciaux, chaque coin de rue offre une nouvelle aventure gustative. Les hawker centres sont des marchés alimentaires intérieurs où une multitude de stands de nourriture sont regroupés, offrant une grande variété de plats à des prix très abordables. Ces centres sont présents un peu partout à Singapour, et sont parfaits pour goûter à la street food locale. Quelques exemples populaires de hawker centres : - Maxwell Food Centre (près de Chinatown) - Chinatown Complex Food Centre - Lau Pa Sat (près de Raffles Place) - Old Airport Road Food Centre



On trouve : -Hainanese Chicken Rice : Ce plat simple mais savoureux est un incontournable de la street food singapourienne. Il se compose de poulet poché, servi avec du riz cuit dans du bouillon de poulet, accompagné de sauce chili et de gingembre. Un plat réconfortant qui est devenu l’un des plus célèbres de la ville. - Chilli Crab : Bien que ce plat soit souvent dégusté dans des restaurants plus sophistiqués, il peut aussi être trouvé dans certains hawker centres. Le crabe est cuit dans une sauce épicée et sucrée, parfumée avec des tomates, du chili et des épices. C'est un plat un peu plus indulgent, idéal pour ceux qui aiment les saveurs piquantes et riches. - Laksa : Un plat de nouilles en soupe épicée d’inspiration malaisienne, la laksa est un classique de la street food. La version singapourienne (appelée katong laksa) se distingue par ses nouilles coupées, servies dans une soupe crémeuse à base de lait de coco et de pâte de crevettes. Ce plat est à la fois piquant, salé et savoureux. - Char Kway Teow : Ce plat de nouilles sautées est un autre favori, préparé avec des nouilles de riz, des œufs, des crevettes, des calamars, et parfois du poulet, le tout saisi dans une poêle chaude avec de l'huile de porc et des sauces soja. Ce plat est un mélange délicieux de saveurs salées et sucrées. - nasi Lemak : Bien qu’il soit d’origine malaisienne, ce plat fait partie de la street food singapourienne. Il se compose de riz cuit dans du lait de coco, servi avec des anchois frits, un œuf dur, du concombre et un peu de sambal (pâte de chili). Un plat simple mais plein de saveurs exquises. - Satay : Ce sont des brochettes de viande marinée (poulet, bœuf ou agneau) grillées sur le barbecue, servies avec une sauce aux cacahuètes crémeuse et sucrée. Très populaires dans les hawker centres, le satay est parfait pour une collation rapide et savoureuse. - Roti Prata : Inspiré de la cuisine indienne, le roti prata est une sorte de crêpe feuilletée servie avec un curry épicé pour tremper. Ce plat peut être dégusté nature ou avec des garnitures comme des œufs, du fromage ou des bananes. - Popiah : Ce sont des rouleaux de printemps singapouriens, remplis de légumes frais, de crevettes, et parfois de tofu, enroulés dans une crêpe de farine de blé. Une option fraîche et légère, parfaite pour une collation en journée.

Le street art : Cette forme d'expression artistique a évolué au fil du temps, devenant de plus en plus reconnue et acceptée, malgré les lois strictes en matière de graffiti dans le pays. En effet, le gouvernement singapourien impose des règles strictes concernant le graffiti, et il est illégal de peindre des murs publics sans autorisation. Les contrevenants risquent des amendes lourdes, des peines de prison, voire des coups de bâton. Cependant, ces dernières années, le gouvernement a montré une certaine ouverture envers le street art, en autorisant des espaces spécifiques pour les artistes afin qu'ils puissent exprimer leur créativité de manière légale.



Les lieux emblématiques du street art : - Haji Lane : Un des quartiers les plus connus pour son street art à Singapour, Haji Lane, situé dans le quartier de Kampong Glam, est un petit paradis pour les amateurs de graffitis et de fresques murales. Les murs de ses boutiques et bâtiments sont ornés d’œuvres colorées et créatives. - Bras Basah Complex : Un autre endroit populaire où les murs sont souvent utilisés par des artistes pour peindre de grandes fresques murales. - Tiong Bahru : Ce quartier résidentiel est connu pour ses œuvres d'art urbaines cachées, intégrées harmonieusement dans le paysage.

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Pulau Ubin